A Quinta da Pedra localiza-se em Monção, no coração da Sub-Região de Monção e Melgaço da Região dos Vinhos Verdes, sendo uma da mais antigas propriedade no Alto Minho, com origem no Século XVII.
Dedicada à casta Alvarinho, foi com o empresário Carlos Dias que atingiu reconhecimento e distinção, aliando a tecnologia da sua imponente e moderna adega, às práticas sustentáveis na vinha, o que permitiu originar vinhos de grande qualidade e longevidade.
A antiga destilaria foi também recuperada, tornando-se numa mais sofisticadas destilarias do mundo, mantendo assim a tradição da Quinta da Pedra na produção de aguardente.
