Odisseia Reserva Tinto 2020 75cl
17,90 €
Pour l'assemblage Odisseia Reserva, les raisins des variétés Touriga Franca, Touriga Nacional et certaines variétés Tinta Roriz sont sélectionnés, sur les pentes des rivières Torto et Távora, à partir de vignes de plus de 20 ans. Les meilleurs raisins sont choisis dans le vignoble et vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température à 25ºC.
La moitié du lot final vieillit en fûts de chêne français neufs pendant 9 mois.
C'est un vin qui se caractérise par l'élégance, la qualité du fruit et un boisé bien assorti qui ne cache pas le fruit. Concentré, aux tanins mûrs, c'est un vin de garde, même s'il est très agréable à boire les premières années après sa mise en bouteille.
Description
C'est en 2004 que les premiers vins ODISSEIA sont produits. Mais Jean-Hugues Gros travaillait déjà dans le Douro depuis 1999.
Il a trouvé dans cette région un potentiel viticole qui lui a permis d'élaborer une diversité de vins de terroir, élégants et polyvalents.
Après avoir suivi le cursus d'œnologie et plusieurs stages en Bourgogne en 1992, Jean-Hugues Gros a eu l'opportunité unique de passer 16 mois chez Sandeman, à Porto. C'est ainsi qu'a commencé la découverte des vins de Porto, de la charmante région du Douro et de ses vins.
Après quelques expériences supplémentaires en Californie et en Champagne, le retour définitif a eu lieu en 1999 pour travailler à la Quinta do Convento de São Pedro das Águias, une petite entreprise de vin de Porto située à côté de la rivière Távora, près de Tabuaço. Aujourd'hui, Jean-Hugues est producteur et également consultant en vinification pour plusieurs Quintas do Douro.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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