São Luiz Reserva Tinto 2020 75cl
15,90 €
A vindima foi feita na segunda semana de setembro à mão para caixas de pequena capacidade. A vinificação foi realizada com desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica em cubas de inox durante 12 dias seguida de maceração peculiar durante 15 dias. Parte da fermentação maloláctica em barricas. Amadurecido em barricas novas e de segundo ano de carvalho francês de 225 litros durante 14 meses.
Aromas muito definidos a frutos maduros, com notas de especiarias e harmoniosas com notas de madeira. O paladar transmite estrutura elegante, taninos aveludados e untuosidade. Um vinho profundo, equilibrado e envolvente, evoluindo para um final refrescante.
Melhor servido a uma temperatura entre 16 – 18ºC. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça e queijos.
Description
A inovação aliada ao modo tradicional de fazer tem permitido evoluir e manter a personalidade destas terras, que ao longo dos anos têm conhecido diversas modificações. A construção da Barragem de Bagaúste e a consequente subida do nível das águas fez com que parte da área original da Quinta de S. Luiz ficasse submersa.
A solução passou pela aquisição de propriedades contíguas, como a Quinta da Mesquita (1972)., Quinta da Lobata (1974), Quinta da Alegria (1982) e Quinta da Galeira (1987). A Quinta contabiliza hoje 125ha, 90 dos quais plantados com vinhas, incluindo cepas velhas que dão fruto para os nossos vinhos premium.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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