Vinha dos Amores Vin Mousseux Touriga Nacional 75cl

Raisins : 100% Touriga Nacional

Depuis Alto dos Amores, nous pouvons voir ce qui est probablement le paysage le plus extraordinaire de la région du Dão. C'est peut-être pour cette raison qu'Alto dos Amores est, depuis l'Antiquité, le point de rencontre des couples amoureux du village de Santar. Si autrefois la magie de ces paysages servait à conquérir les cœurs, aujourd'hui les raisins qui y poussent servent à conquérir les amateurs de vin les plus exigeants. C'est le résultat du romantisme de cette histoire que naît ce vin mousseux de Casa de Santar.

Maturation
Minimum 24 mois en cave et 3 mois en bouteille

Stage
Vieillissement en cave de 24 mois minimum, produit selon la méthode classique

Arôme
Clôture atténuée

Saveur
Complexe et distinct, il présente une bulle fine et persistante, avec une prédominance d'arômes de gelée de fruits rouges, de biscuit et de pain grillé.