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Un hommage à Manuel Bem Balau, pêcheur et capitaine de la méthode de pêche « Arte Xávega », connue sous le nom de « Velo Terra » de Nazaré et respecté pour le soutien qu'il apportait à ceux qui risquaient leur vie en mer.
Nous dédions cette gamme d'eaux-de-vie à toute la « Vieille Terre » du Portugal.
