Altas Quintas est la concrétisation du rêve du producteur João Lourenço de produire rien de moins que de grands vins dans la région de l'Alentejo, des vins qui représenteront un défi pour les connaisseurs les plus exigeants.
Dans cette quête de perfection, il est installé dans la Serra de São Mamede depuis les années 1990.

Animé par ces objectifs, il a recherché les conditions idéales pour le projet dans la région de l'Alentejo.
Ces conditions ont été découvertes au cœur de la Serra de São Mamede (Portalegre), à ​​une altitude de 600 mètres.
On trouve des traces de production viticole dans cette région emblématique remontant au XVe siècle (l'époque des Grandes Découvertes).
Les cépages utilisés dans les vins d'Altas Quintas sont :
Les rouges Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional et Cabernet Sauvignon ;
Et les variétés blanches sont Verdelho, Arinto et Fernão Pires.

João Lourenço s'est rapidement rendu compte que cet endroit lui permettait de faire une différence.

L'altitude, unique dans la région de l'Alentejo, permet d'emblée la création de plusieurs facteurs de différenciation :

• Caractéristiques du sol ;
• Le microclimat de ce plateau, avec des températures et des niveaux de précipitations plus doux
différent du reste de la région de l'Alentejo.

Les vins d'Altas Quintas possèdent une structure distinctive et unique, et reflètent clairement leur terroir d'origine.
Des tanins fermes mais soyeux, avec une acidité et une fraîcheur inhabituelles pour la région de l'Alentejo.
Des vins à savourer pendant de nombreuses années.
Malgré l'histoire récente du projet, de nouveaux défis encore plus exigeants attendent le domaine viticole.