Non conformiste, anticonformiste, dérangeant, audacieux, infatigable, captivant : autant d’adjectifs parfois controversés qui définissent à la fois António Maçanita, vigneron et consultant, et ses vins. Aujourd’hui âgé de 39 ans, António Maçanita a fait ses premiers pas dans le monde du vin en 2000 aux Açores, mais ce n’est qu’en 2004, à l’âge de 23 ans, qu’il a vinifié son premier vin. En quinze ans de carrière, il a contribué à la renaissance de cépages oubliés, tels que le Negra Mole en Algarve et le Terrantez do Pico aux Açores.
Là où d'autres ne voient aucun avenir, Antônio perçoit un défi. Prenons l'exemple du Branco de Tintas, premier vin de ce type mis en bouteille au Portugal. Ce vin de protestation de l'Alentejo a vu le jour en 2008, lorsque la CVRA (Commission régionale des vins des Açores) a autorisé l'achat de raisins blancs hors de la région. Autre nouveauté remarquable : le Branco de Talha, lancé en 2010, également une première au Portugal, qui fait revivre une tradition viticole romaine ayant connu un essor fulgurant ces dix dernières années. C'est toutefois aux Açores que cette révolution est peut-être la plus visible : les raisins açoriens sont aujourd'hui les plus chers du Portugal, où l'on milite pour la légalisation de la culture de vignes parfumées, « de magnifiques vignes, certaines de plus de 150 ans », comme les décrit Maçanita avec une fierté et un enthousiasme manifestes.

En 2018, António Maçanita a remporté le titre de Vigneron de l'Année décerné par Revista dos Vinhos ainsi que le Prix de la Singularité 2018 de Revista Grandes Escolhas. Il avait cependant déjà été récompensé dès son premier vin : le PRETA 2004 avait remporté le Trophée Alentejo à l'International Wine Challenge. Toujours en 2016, il avait reçu le Trophée du Vigneron de la Génération XXI (10 ans, 2006-2016) de Revista Paixão do Vinho. La même année, Revista Wine a distingué Azores Wine Company comme Producteur Révélation. En 2016, Azores Wine Company et ses trois associés ont remporté les prix du Projet de l'Année et des Entrepreneurs de l'Année du magazine « 100 Grandes Entreprises des Açores », publié par le quotidien Açoriano Oriental, le plus ancien du Portugal. Deux ans plus tard, Revista de Vinhos a choisi Vinha Centenária, de Azores Wine Company, parmi les meilleurs vins du Portugal 2018. Tous les vins produits par António Maçanita, qu'ils proviennent de l'Alentejo, du Douro ou des Açores, obtiennent fréquemment plus de 90 points dans le Wine Advocate de Robert Parker, la classification des vins la plus prestigieuse au monde.
António Maçanita produit des vins dans cinq régions différentes, a créé trois projets de production internes, soutient 12 producteurs par le biais de sa société de conseil et lance chaque année plus de 50 marques de prestige sur le marché.