Campolargo CC Tinto 2012 75cl

Campolargo CC Tinto 2012 75cl

€42,00
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Campolargo CC Tinto 2012 75cl

Campolargo CC Tinto 2012 75cl

Cor granada. Aroma a fruta madura, com notas balsâmicas de alcaçuz e especiarias doces. Paladar poderoso e fresco.

Final de prova persistente e balsâmico. Ideal com carnes vermelhas e queijo

estágio em madeira nova até 24 meses.

€42,00
En stock
Année 2012
Capacité 75cl
Castes 50% Castelão Nacional e 50% Cabernet Sauvignon
Origine Portugal
Producteur Campolargo Vinhos
Région Bairrada
Teneur en alcool 13%

Notre grand-père Martinho, agriculteur à Mogofores, produisait du vin rouge et, faisant partie des rares vignerons à séparer les raisins blancs des rouges, il élaborait un vin blanc remarquable et réputé. Les deux étaient vendus en vrac aux négociants de la région qui les mettaient en bouteille.
Décédé à la fin des années soixante du siècle dernier, notre père, Manuel, a alors pris en charge l'ensemble du domaine, modernisant et agrandissant les vignobles, bien qu'il ait cessé de produire du vin pour le marché.
Au milieu des années 1990, nous avons entrepris des essais de vinification avec les différents cépages plantés entre-temps (dont beaucoup étaient cultivés pour la première fois dans la région). La décision a alors été prise de commencer la production de vin pour le marché et de construire un nouveau chai. Les premiers vins commercialisés sous la marque Campolargo provenaient du millésime 2000, et le nouveau chai n'a été construit qu'en 2004.
Actuellement, la troisième génération est responsable du vignoble, Jorge Campolargo, et celle de la cave et de la commercialisation, Carlos Campolargo. Ils bénéficient déjà de la collaboration de la quatrième génération, Joana Campolargo, qui assure le soutien administratif et les relations extérieures.

Nous souhaitons donc préserver et développer le caractère exclusivement familial de notre production viticole.

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