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Gordon's est un gin London Dry classique, un gin haut de gamme titrant à 37,5 % d'alcool. Il est obtenu par triple distillation d'un mélange secret de plantes aromatiques, dont le genièvre, la fraise, les agrumes, ainsi que des herbes et des épices, se retrouvent avec plaisir au goût et à l'arôme.
La recette du gin Gordon's remonte à 1769, lorsqu'un propriétaire terrien écossais du nom d'Alexander Gordon la créa et commença à l'utiliser dans la distillerie qu'il fonda la même année dans le sud de Londres.
Alexander appela le gin produit par Gordon « London Dry Gin », et depuis lors, « London Dry Gin » est utilisé pour désigner un certain type de gin fabriqué dans la ville de Londres.
Le gin Gordon's a été exporté vers les colonies anglaises et, grâce à cela, il est aujourd'hui l'un des gins les plus connus au monde.