Jornas Selected Harvest Blanc 2022 75cl

Jornas Selected Harvest Blanc 2022 75cl

€13,90
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Jornas Selected Harvest Blanc 2022 75cl

Jornas Selected Harvest Blanc 2022 75cl

As uvas seleccionadas são colhidas à mão para pequenas caixas, esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo, seguido de um processo de decantação de 60 horas, a fermentação alcoólica decorre durante 18 dias a 12ºC em pequenos depósitos inox. Após engarrafamento o vinho estagia 3 meses em garrafa.

€13,90
En stock
Année 2022
Capacité 75cl
Castes Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Verdelho (20%)
Origine Portugal
Producteur Serras do Alentejo
Région Alentejo
Teneur en alcool 13,50%

S'étendant sur 12,7 hectares, la ferme prospère sur un sol schisteux et aride. Autrefois cultivée en sec, la région bénéficie aujourd'hui d'un climat sec et peu pluvieux, où les vents chauds, au plus fort de la saison sèche, créent de petits tourbillons entre les vignes, évoquant une atmosphère chaude et tropicale, presque africaine.
Entouré d'une zone sylvopastorale, le domaine abrite diverses espèces qui coexistent en parfaite harmonie. En observant attentivement notre ferme, vous découvrirez une grande diversité de plantes, mais aussi d'animaux. La production de chênes verts, de chênes-lièges et de pins, à partir de plantes indigènes comme le ciste, le romarin et la menthe pouliot, et la présence d'animaux tels que lièvres, perdrix, sangliers, renards, et même hérons et libellules, confèrent à cette ferme une biodiversité unique et fascinante.
De plus, en raison de la faible densité de population et de l'absence d'éclairage public, la propriété bénéficie d'un ciel nocturne majestueux, parsemé d'étoiles et de galaxies visibles à l'œil nu.

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