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Barão de Vilar, Vinhos SA a été créée en janvier 1996, à partir d'un stock de vins acquis par Fernando Luiz Van Zeller et transmis à ses deux fils, Fernando et Álvaro. Sa dénomination sociale récupère un titre noble accordé par la reine Maria II du Portugal à Cristiano Nicolau Kopke, 1er baron de Vilar, en 1836, qui, par filiation, est en possession directe de la famille.
Avant la création de Barão de Vilar, la famille Van Zeller possédait Quinta do Noval, l'un des domaines les plus réputés du secteur du vin de Porto, d'où provient le légendaire « Millésime 1931 Nacional », considéré comme l'un des deux meilleurs vins du monde du XXe siècle par Wine Spectator.
Actuellement, Barão de Vilar a changé de nom pour devenir Van Zeller Wine Collection, une entreprise qui représente un ensemble de valeurs, d'idées, d'histoires et de vins.
