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« KAH » signifie « vie » dans l’ancienne langue maya, et le Jour des Morts, Día de los Muertos, est en fait une célébration des vies vécues.
Ce festival, qui dure plusieurs jours, réunit familles et amis pour prier et honorer la mémoire des défunts. Les coutumes reposent sur la conviction que le deuil et la tristesse sont un affront au défunt ; il convient donc de célébrer sa vie en partageant les mets, les boissons et les activités qu’il appréciait.
