Titulaire Encruzado Reserva Branco 2021 75cl

Titulaire Encruzado Reserva Branco 2021 75cl

€16,00
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Titulaire Encruzado Reserva Branco 2021 75cl

Titulaire Encruzado Reserva Branco 2021 75cl

Encruzado, a grande casta branca do Dão, aqui com parte do lote fermentado em barricas de carvalho francês. Grande frescura e mineralidade a que se alia uma enorme capacidade de evolução positiva em garrafa.

Surpreende pela sua frescura, mineral, folha de limoeiro e notas de ervas aromáticas. Em boca revela acidez bem integrada, sensação mineral e citrina, com final de boca fresco.

Muito versátil, do mar à terra. Peixe Grelhado, Aves no Forno, Caldeiradas e Queijos de pasta mole.

€16,00
En stock
Année 2021
Capacité 75cl
Castes Encruzado
Origine Portugal
Producteur Caminhos Cruzados
Région Ils
Teneur en alcool 13%

Caminhos Cruzados est né de l'initiative et de la volonté de la famille Santos, originaire de Nelas, déterminée à renouer avec ses racines et à investir dans une passion de toujours : le vin du Dão. C'est ainsi qu'en 2012, une entreprise familiale a vu le jour, sous l'impulsion de Lígia Santos, qui a quitté Lisbonne et sa carrière d'avocate pour se consacrer au vin et s'installer à Nelas afin de guider le développement du projet. Leurs vins sont élaborés à partir de raisins cultivés sur leur propre domaine et provenant de producteurs sélectionnés, reconnus pour la qualité et l'excellence de leurs cépages, tous situés dans la région du Dão.

La philosophie de l'entreprise repose sur la production de vins de qualité, alliant tradition et modernité, et sur une différenciation constante exigée par le marché. C'est dans ce contexte que les vins Caminhos Cruzados s'affirment comme « Le Nouveau Dão ».

Le nom provient de la conviction familiale que la vie n'est pas toujours un long fleuve tranquille et qu'au contraire, des chemins plus atypiques nous mènent vers des horizons extraordinaires. La devise est que chaque rencontre peut donner lieu à quelque chose d'extraordinaire, comme c'est le cas actuellement pour les membres de la famille, issus d'horizons et d'expériences différents, dont les parcours se croisent dans le cadre de ce projet.

En 2015, Caminhos Cruzados a été distingué comme « Producteur révolutionnaire 2015 » par la Revista de Vinhos, ce qui lui donne une motivation supplémentaire pour continuer à produire des vins uniques.

L'entreprise (vignobles et chai) est située dans la région du Dão, plus précisément à Nelas. En 2017, le nouveau chai a été inauguré. Son architecture audacieuse émerge des vignes de Quinta da Teixuga. Inspiré du logo de l'entreprise, deux lignes entrecroisées, le chai s'intègre harmonieusement à son environnement. Soucieux d'esthétique et de durabilité, il favorise le développement de l'œnotourisme.

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