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Histoire de Masataka Taketsuru et Nikka Whiskey
- 1894 Naissance dans une famille de brasseurs à Hiroshima le 20 juin.
- En 1916, il obtint son diplôme de l'école technique d'Osaka (lycée), où il s'était spécialisé en brasserie. Il rejoignit ensuite la société Settsu Shuzo à Osaka.
- 1918 Expédié en Écosse via les États-Unis
- 1918 Il arriva en Écosse et s'inscrivit à l'Université de Glasgow en décembre.
- 1919 Apprenti à la distillerie Longmorn dans le Speyside pour apprendre la production de whisky de malt.
- 1919 Apprenti chez James Calder à Bo'ness pour apprendre à produire du whisky de grain Coffey.
- 1920 Il épousa Rita le 8 janvier.
- 1920 Apprenti à la distillerie Hazelburn à Cambeltown pour apprendre la production et l'assemblage du whisky de malt.
- 1920 Il retourna au Japon avec Rita en novembre.
- En 1922, il quitta la société Settsu Shuzo car le projet de production de whisky avait été abandonné.
- En 1923, il a rejoint Kotobukiya Limited (Suntory) avec un contrat de 10 ans.
- En 1923, il supervisa la construction de la distillerie Yamazaki, la première distillerie de whisky au Japon, et s'impliqua dans la production de whisky.
- 1934 Quitta Kotobukiya en mars.
- En 1934, la société Dai Nippon Kaju Co., Ltd. a été créée le 2 juillet.
- En 1936, la distillerie Yoichi a commencé la distillation.
- 1940 Lancement du premier whisky, le « NIKKA WHISKEY ».
- En 1949, Takeshi Taketsuru, le neveu et fils adoptif de Masataka, a rejoint Nikka Whisky.
- En 1952, la raison sociale Dai Nippon Kaju Co., Ltd. a été changée en The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.
- En 1961, Rita décède le 17 janvier à l'âge de 64 ans.
- En 1963, le premier alambic Coffey fut importé d'Écosse et installé à la brasserie Asishi de Nishinomiya pour produire du whisky de grain. (Les alambics Coffey furent transférés à la distillerie Miyagikyo en 1999.)
- En 1966, le deuxième alambic Coffey fut installé.
- L'usine d'embouteillage de Kashiwa a été achevée en 1967.
- 1969 La distillerie Miyagikyo fut achevée en avril et commença la distillation.
- Usine de Tochigi achevée en 1977.
- En 1979, Masataka décède le 29 août à l'âge de 85 ans.
