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L'histoire de Tullibardine en tant que site de fermentation et de distillation est l'une des plus anciennes d'Écosse, remontant au XVe siècle. Notre récit commence en 1488, lorsque le jeune roi Jacques IV d'Écosse s'arrêta, avant son couronnement, pour acheter de la bière à la brasserie locale. Cette brasserie était réputée pour produire une bière de qualité grâce à la qualité de l'eau locale. En 1503, le roi lui octroya une charte royale.
C’est en 1947 que William Delmé-Evans entreprit de transformer cette brasserie d’origine en distillerie Tullibardine. Après avoir analysé l’eau des sources voisines, Delmé-Evans sut qu’il avait trouvé l’endroit idéal pour distiller du whisky.
L'eau provient des abords des collines d'Ochil, puisée dans le ruisseau Danny Burn. Formées il y a plus de 400 millions d'années à partir de couches de basalte et de grès rouge, ces collines sont réputées pour l'or qu'on y extrayait. L'eau limpide qui les traverse met 15 ans pour atteindre Danny Burn. En 1979, Highland Spring a commencé à embouteiller cette même eau.
