Le vin vert ZULMIRA est produit à partir de raisins provenant d'une petite exploitation située à Santo Tirso, dans le nord du Portugal. Intégrée dès 1724 au vaste patrimoine des moines bénédictins, cette ferme, nichée sur les rives de l'Ave et d'un charme naturel, servait alors de refuge à ses propriétaires, propice au repos, à la prière et à la contemplation. D'après les archives monastiques, des vignes, des châtaigniers, des oliviers et d'autres arbres fruitiers y étaient déjà plantés. L'enceinte fortifiée est surmontée d'un portail orné d'une petite statue de saint Benoît, auquel la légende attribue des pouvoirs miraculeux.

Bien des années plus tard, Zulmira, au siècle dernier, choisit, pour des raisons sentimentales et émotionnelles, cette propriété héritée de ses parents, avec l'intention d'en profiter, d'en prendre soin et de la protéger dans le respect de sa longue histoire. C'est en hommage à cette femme remarquable, qui n'a jamais renoncé à la ferme et à son vignoble, que le vin porte son nom : ZULMIRA.

Aujourd'hui, c'est à sa fille et à ses petites-filles qu'il revient de perpétuer la tradition et de partager avec vous la qualité, la texture et l'élégance particulière de ce VIN VERT ZULMIRA.