Élevage Blanc 2021 75cl

110,00 

Raisins : Antão Vaz et Perrum

Récolte manuelle et vinification par lots des meilleurs raisins d'Antão Vaz et Perrum à température contrôlée suivie d'un élevage de 12 mois en amphore avec bâtonnage.

Arôme profond et délicat avec une prédominance de fleur d'agrumes et de sirop d'érable, composant une combinaison exotique. En bouche, il est frais et minéral avec d'élégantes notes fruitées. Passionné et soyeux.

3 en stock

Catégories : , , ,

Description

En 1519, le roi Manuel Ier attribua le titre de comte de Vidigueira à Vasco de Gama. Ce sera au calme de ce beau village de l'Alentejo. entre champs, chênes-lièges, oliviers et vignes que celui qui a découvert la route maritime vers l'Inde vivait heureux avec sa famille depuis quelques années.

Herdade do Sobroso fait partie de ce paysage unique, plein de réminiscences historiques et patrimoniales, aujourd'hui fortement marqué par la proximité du plus grand lac artificiel d'Europe, le barrage d'Alqueva.

Situé dans une région connue pour sa riche gastronomie et ses douceurs conventuelles, le restaurant de la ferme Herdade do Sobroso ne laisse pas le crédit entre les mains des autres. Ici la carte est riche en produits locaux et variée. Il sera difficile de choisir entre les mille et un plats primés plusieurs années de suite dans de prestigieux concours de gastronomie.

Informations complémentaires

Poids 1,8 kg