Viuva Le Cocq Réserve Rouge 2017 75cl
31,50 €
Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Estágio: o vinho estagiou durante 8 meses em barricas novas de carvalho Francês e Americano e estágio em depósito inox até ao enchimento.
Vinho de cor granada, com aromas a fruta vermelha, tosta e notas de especiarias.
Na boca revela untuosidade e jovialidade característica do Terroir.
Il peut accompagner des plats cuits au four ou des plats présentant une certaine complexité de préparation.
Aconselha-se temperatura de serviço de 16-17 oC.
Description
João José le Cocq a acquis la Quinta do Prado (Castelo de Vide, Serra de São Mamede) en 1837 et il existe des registres de production de vin et de vins mousseux à cet endroit au moins depuis 1851. « … et le premier vin portugais de ce type a été dégusté avec délices. de Champagne (…) apprécié par D. Fernando qui, en 1852, envoya pour remercier le fermier du Prado (…) quelques bouteilles que l'illustre vigneron lui avait envoyées en cadeau. (João António Gordo, Os Le Cocq au Portugal, 1942). Et selon une autre source, "le propriétaire a bien approvisionné sa cave avec un vin mousseux très proche du Champagne, accrédité à Lisbonne sous le nom spécial de Vinho do Prado". (d'après une note, 1851, www.castelodevide.pt/turismo)
La marque Viúva Le Cocq appartient désormais au producteur Altas Quintas, et ce vin mousseux a été lancé avec le cachet historique de celui précédemment produit par la famille Le Cocq. Les raisins utilisés pour ce vin se trouvent dans des vignobles d'un terroir très particulier : ils sont situés à 500 mètres d'altitude, sur un plateau qui se développe de manière unique, au milieu de la Serra de São Mamede.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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