Gin Ventozelo 50cl
31,00 €
Origine Portugal
Aux arômes caractéristiques de la forêt, du potager et du verger, s'ajoute l'arôme vineux de l'eau-de-vie de vin qui compose ce Gin, qui imprègne toute la dégustation, lui conférant onctuosité et persistance. Un excellent mariage de notes fraîches et hespéridées d'écorce de citron, de menthe, de feuilles de coriandre et de thym citronné, avec des arômes de forêt, de genévrier, de lavande, de beau thym et de pourpre perpétuelle.
Description
La Quinta de Ventozelo était une terre cultivée par les moines cisterciens, grands promoteurs de l'agriculture locale et fondateurs du vin de Porto, qui peuplèrent la région au Moyen Âge. La première référence historique à Ventozelo remonte à 1288, mais vers 1500, en raison de son placement dans le monastère cistercien de S. Pedro das Águias, qui devint la possession des nobles de Casa do Poço, à Lamego, qui le fondèrent comme un Quinta.
C'est l'une des quintas les plus grandes et les plus anciennes du Douro. Il est passé entre différentes mains au fil des siècles, des mains qui l'ont façonné et transformé pour devenir ce qu'il est aujourd'hui.
En 2014, Quinta de Ventozelo a été rachetée par Gran Cruz, la plus grande entreprise exportatrice de vin de Porto au Portugal, qui transformait ses raisins depuis 2011.
A partir de ce moment, la stratégie de Gran Cruz cherche à valoriser l'énorme potentiel de la propriété. Cela implique non seulement de travailler sur la richesse et la diversité de ses vins, mais aussi d'investir dans l'huile d'olive, l'œnotourisme et le tourisme de nature.
En totale implication avec ce lieu et son terroir, l'ensemble du travail développé a pour objectif principal de privilégier et préserver sa simplicité et son authenticité.
Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
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