Description
L'origine de la ville de Famalicão a donné le ton à la création de notre gin, inspiré du soi-disant Château de Vermoim, construit au XIe siècle par le comte Vermuiz Forjaz. En fait, c'est le comte qui a ordonné la construction de la forteresse qui protégeait la ville d'où le gin tire son nom. Le nom et les principales caractéristiques : fort, combatif et adaptable à chaque palais. Une nouvelle expérience pour tous les palais !
Le gin Vermuiz offre une combinaison parfaite de saveurs d'agrumes avec d'épices et d'herbes. Issu d'une distillation conjointe de plantes dans un alambic traditionnel, Vermuiz a été développé pendant deux mois par un distillateur possédant une vaste expérience dans le domaine. Après un processus de macération de six jours et une double distillation, le gin atteint un équilibre botanique.
Le genévrier et la coriandre sont des piliers essentiels du Vermuiz. Ensemble, ils parviennent au juste équilibre pour que la fraîcheur envahisse la bouche et éveille tous les sens. Et si la bouche est longue, l'arrière-goût présente une saveur épicée sans jamais oublier le goût du citron et du pamplemousse.
Issu d'une distillation conjointe de plantes dans un alambic traditionnel, Vermuiz a été développé pendant deux mois par un distillateur possédant une vaste expérience dans le domaine. Après un processus de macération de six jours et grâce à une double distillation, Vermuiz atteint un équilibre botanique qui offre une expérience unique.
Avec un titre alcoométrique de 42%, notre gin a comme piliers essentiels le genièvre et la coriandre, qui ensemble réalisent un équilibre parfait pour que la fraîcheur envahisse la bouche et éveille tous les sens.
Vermuiz donne une longueur en bouche instantanée et un arrière-goût qui dure et incorpore des amandes, des clous de girofle et du goji. C'est un arrière-goût à la saveur épicée, et une bouche d'agrumes soulignée par la présence de pamplemousse et de citron. Boire du Vermuiz, c'est découvrir un ensemble de saveurs en une seule expérience.