Herdade da Aldeia de Cima Reserva Branco 2019 75cl
18,90 €
Castas: 50%Arinto; 40%Alvarinho
Falemos da paisagem escarpada da Serra do Mendro que separa o Alto e o Baixo Alentejo. Este fenómeno geológico que aflora no sentido leste-oeste no concelho da Vidigueira, forma um corredor natural para os ventos do Atlântico. Foi aqui, olhando para o azul claro do céu, que nós criamos os nossos vinhos. O Reserva Branco combina o terroir desta terra, influenciado pelo clima mais fresco e pela diversidade de solos esqueléticos, e produz um vinho de equilíbrio, aromas fragantes de estrutura linear, alta densidade e uma cativante mineralidade. Apresenta um nariz com notas de citrinos maduros, flor de laranjeira e ameixa branca. As notas provenientes da madeira são muito suaves. Na boca as suas
notas varietais também se fazem sentir, nomeadamente a casca de laranja. Destaca-se a sua forte untuosidade e largura de boca, tornando-o num vinho cheio, redondo e harmonioso.
Œnologie : Jorge Alves et António Cavalheiro
Description
La Herdade Aldeia de Cima remonte à 1758, mais l'expérience culturelle et traditionnelle dont elle est l'héritière a des origines beaucoup plus lointaines. Dans le passé de la Herdade da Aldeia de Cima, les voix des Phéniciens, des Wisigoths, des Romains et surtout des Arabes arrivés au VIIIe siècle et qui ont dominé la région pendant 500 ans résonnent, influençant encore aujourd'hui la culture de l'Alentejo. Certains érudits décrivent l'Alentejo comme quelqu'un avec l'esprit d'un Romain dans un corps d'Arabe.
Travailler en faveur de la nature et non contre elle est la devise quotidienne de Luisa et Francisco qui voient Herdade Aldeia de Cima comme un projet de vie, expérimentant l'authenticité de ce lieu et l'esprit communautaire du village situé dans la zone écologique Ibéro- Région méditerranéenne de la zone Ossa-Morena.
Constitué d'une immense étendue de chênes-lièges et de chênes verts, dont 1 750 hectares dans la Serra do Mendro, une exploitation typiquement méditerranéenne a toujours été pratiquée ici sur des sols de schiste apparemment pauvres mais riches en diversité.
Ce système agro-sylvo-pastoral d'intervention anthropique du chêne-liège repose sur la présence mixte de deux espèces de chênes – le chêne-liège (quercus suber) et le chêne vert (quercus rotundifólia) – fournissant une variété d'habitats alimentaires et fauniques, essentiels pour la conservation des sols, la régulation du cycle de l’eau, la réduction des émissions de carbone et la conservation de la biodiversité.
Aujourd’hui encore, nous pratiquons une gestion agroforestière durable, qui génère des bénéfices à moyen et long terme.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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