Porto Kopke Vintage 2016 75cl

88,00 

Cor negra profunda. Nariz intenso e complexo, de fruta negra bem madura – ameixa, amora e cereja. Apontamentos de cacau, pimenta negra e um suave perfume de violeta. Untuoso, com várias camadas de sabor, tanino vincado e vigoroso mas sempre com excelente equilíbrio entre a doçura e a acidez.

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Description

Le voyage de Kopke est étroitement lié à l'histoire de son lieu. Le Douro était destiné à être l'amphithéâtre choisi pour cette union entre la volonté de l'homme et la nature.
En 1636, un voyage a lieu entre Hambourg et le Portugal qui sera à l'origine d'une longue histoire : Nicolau Köpke arrive dans son nouveau pays en tant que consul général des villes hanséatiques.
Deux ans plus tard, en 1638, il signe les premières bouteilles de vin envoyées en Europe du Nord.
L'achat d'une ferme dans le Douro, en 1781, marque le passage d'une société d'achat à un grand producteur de vin.
Les vins de Porto gagnent en importance dans l'entreprise, devenant rapidement l'activité principale. Nicolau Kopke & Co. devient un exemple d'innovation, intégrant la production et le commerce du vin dans la même entreprise.
En 1828, Cristiano Nicolau Kopkë, arrière-arrière-petit-fils du fondateur de l'entreprise, Nicolau Kopkë, et petit-fils de Cristiano Kopke, se rangea du côté du Parti libéral pendant la guerre civile, liant ainsi l'entreprise et la famille à cette cause.
Cet attachement au concept de progrès social sera partagé par toutes les générations successives de la famille.
En 1836, Cristiano Nicolau Kopke reçut le titre de baron de Vilar. 10 ans plus tard, son neveu Joaquim Augusto Kopke reçoit le titre de baron de Massarelos.
Deux siècles après l'arrivée de la famille au Portugal, leur engagement en faveur du développement du pays est récompensé.
L'entreprise prend le nom de CN Kopke.
Le Kopke de 1841 reste tel aujourd'hui.
L'achat de la Quinta de S. Luiz en 1922, près de trois siècles après sa création, est comme le retour de Kopke chez lui.
Cette propriété, qui a toujours été le choix des grands connaisseurs du Douro et du Porto, est désirée depuis longtemps. Il devient le point central, le modèle et le joyau de toute la production vitivinicole de Kopke.
En 1940, le certificat de l'Association commerciale et industrielle du Portugal a été signé, reconnaissant l'ancienneté de CN Kopke jusqu'à 1638.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg