Porto Quinta do Vesúvio Vintage 2016 75cl
130,00 €
As vinhas antigas do Vesúvio produzem um número muito pequeno de cachos por planta, raramente produzindo mais de 700g / videira. Essas pequenas quantidades são colhidas em pequenos cachos compactos que produzem vinhos tremendamente concentrados e bem estruturados. O Vesúvio 2016 foi feito a partir de uma combinação das vinhas mais escolhidas da propriedade, cuidadosamente selecionadas por Charles e sua equipe. As vinhas do Vale da Teja, na extremidade oeste da Quinta, constituíam a estrutura principal. As plantações maduras, todas datadas do início da década de 1970, de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela trouxeram aromas fantasticamente florais ao vinho. Para melhorar o perfil aromático, essas uvas foram fermentadas a frio nos lagares históricos da Quinta, onde a equipe habitual de até 50 degraus trabalhava incansavelmente. A vinha da Vinha do Pombal, enfeitar as encostas do vale central do Vesúvio, contribuiu com Sousão pela acidez que traz frescor ao vinho. A seção Castelos contribuiu com Alicante Bouschet por sua substância e estrutura. A união destas três áreas distintas da propriedade resultou neste extraordinário Porto Vintage Quinta do Vesúvio 2016.
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Description
« La ferme de toutes les fermes – une des merveilles du monde »
Dans le Vésuve, dans le Douro Supérieur, l'œuvre de l'homme et celle de la nature atteignent une harmonie parfaite et durable. Plus que partout ailleurs dans le Douro, il a une beauté envoûtante et enchanteresse ; lorsque vous le quittez, vous emportez avec vous une impression du lieu qui ne s'efface pas avec le temps.
La propriété et le paysage qui l'entoure vont de pair depuis le début du XIXe siècle. Le vicomte de Villa Maior la qualifiait d'une des « transformations les plus merveilleuses que l'ingéniosité de l'homme puisse concevoir ».
La mention du nom Quinta do Vesúvio, pour tous ceux qui l'ont vu, évoque une beauté austère et primitive. Elle est unique par son éloignement et sa grandeur, témoin et protagoniste de l'histoire de l'une des plus grandes régions viticoles du monde.
Dans ses limites, le Vésuve compte sept collines et trente et une vallées. Au sommet de chaque colline se trouve un ancien poste d'observation en ruine qui gardait autrefois la propriété. Le point de vue le plus élevé s'appelle Raio de Luz, le Rayon de Lumière. De là, vous pourrez admirer tout l'aspect à 360º des vignobles du Vésuve.
L’histoire du Vésuve est une histoire d’obsession. C'est le dévouement sincère de deux visionnaires du Douro qui ont fait de leur chaise l'un des trésors nationaux du Douro et du Portugal. Ces deux-là étaient António Bernardo Ferreira I et sa belle-fille Dona Antónia Adelaide Ferreira.
Après avoir reçu des soins spécialisés de la part de la famille Briti Cunha, Vesúvio a été acquis par la famille Symington, qui est devenue la gardienne de la Quinta en 1989.
Le Vésuve exerce son charme sur tous ceux qui étaient là. C'est l'un des derniers endroits au monde où des pieds humains foulent les raisins récoltés pendant la journée dans la fraîcheur de la nuit, accompagnés de musique et de danse. C'est une chose d'une beauté envoûtante à voir.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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