Pionnier dans la création du vin Alvarinho à Melgaço, et référence internationale pour les vins issus de ce cépage, Soalheiro s'intègre parfaitement dans le paysage typiquement Minho qui l'entoure. Dans les années 70 (1974), la passion pour la viticulture a conduit João António Cerdeira, avec le soutien de son père, António Esteves Ferreira, à planter le premier vignoble d'Alvarinho et à créer en 1982 la première marque d'Alvarinho à Melgaço et l'une des premières marques d'Alvarinho. dans la sous-région de Monção et Melgaço.
Soalheiro Granit Alvarinho Branco 2022 75cl
13,50 €
O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. É um Alvarinho que sai de uma seleção específica de vinhas plantadas acima dos 300 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço e a casta Alvarinho, aprimorado com a batonage e o estágio nas borras finas. A fermentação ocorre em cubas de inox a temperatura mais elevada que a usual em vinhos brancos, mostrando aroma elegante e mais mineral com um final seco e persistente.
As uvas de Alvarinho utilizadas no Soalheiro Granit são provenientes de vinhas de pequena dimensão implantadas em solo de origem granítica acima dos 300 metros de altitude e localizadas no microclima particular da sub-região de Monção e Melgaço, a região mais norte de Portugal.
Cor amarela citrina, aroma com o perfil contido e elegante com notas minerais e final seco. O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente.
Ideal para a refeição sendo um perfil de Soalheiro muito gastronómico acompanhando todo o tipo de pratos de marisco ou peixe.
Description
Situé à Melgaço (le point le plus septentrional du Portugal), il est protégé par un ensemble de montagnes qui créent les conditions nécessaires à la meilleure maturation des raisins d'Alvarinho. Ici, l'Alvarinho est spécial, la terre est protégée par un groupe de montagnes qui créent la pluie, la température et les heures d'ensoleillement nécessaires à la meilleure maturation des raisins. Nous espérons que vous apprécierez également son expression vibrante et élégante, ce qui nous passionne…
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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