Quinta do Paral Raccolto Selezionato Bianco 75cl
18,00 €
Uve: Arinto (90%), Vermentino (10%)
Dopo la selezione manuale dei grappoli interi, gli acini vengono diraspati ed il mosto viene decantato staticamente. La fermentazione avviene a temperatura controllata (12-16ºC), seguita da un affinamento per 3 mesi in botti nuove di rovere francese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: La varietà Arinto si rivela subito con abbondanti note di fiori d'arancio, arancia matura e limone, sentori di pietra focaia, leggero fumo, il tutto affinato dal tempo in bottiglia. In bocca prevalgono i sapori agrumati, con sentori di scorza d'arancia che donano freschezza e persistenza.
Descrizione
Quinta do Paral continua la sua storia, quando nel 2017 l'imprenditore Dieter Morszeck ha acquistato 85 ettari di terreno in Alentejo.
Riprogettata in collaborazione con l'enologo Luís Morgado Leão, l'attenzione dell'azienda agricola è la sostenibilità ambientale e il rispetto della cultura e della tradizione dell'Alentejo.
La preservazione della cultura del vino dell'Alentejo e di Vidigueira è ciò che guida il progetto Quinta do Paral.
Qui vengono prodotti vini unici e ottimi oli d'oliva. Assapora le tradizioni dell'Alentejo in un ristorante di alto livello e riposa in un affascinante hotel con 21 camere.
Quinta do Paral è un'azienda familiare che restituisce al mondo la tradizione vinicola e l'anima della regione, in ogni bottiglia che produce.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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