Birra Chimay Grande Riserva 2023 75cl
10,80 €
Origine Belgio
La Chimay Blue Cap, denominata “Grande Reserve” nella bottiglia da 750 ml, è una birra trappista nera dall'aroma potente e dal sapore complesso, migliorato negli anni. Fu realizzato per la prima volta nel Natale del 1956 dai monaci dell'Abbazia di Scourmont.
Particolarmente accattivante questa autentica birra belga, dal colore del lievito fresco, che può essere paragonato ad un rosa fiorito chiaro. Il suo aroma, decifrato quando apprezzato, non fa altro che accentuare le deliziose sensazioni rivelate dal profumo, il tutto con un leggero ma piacevole tocco caramellato.
Descrizione
Prodotta nell'Abbazia di Nostra Signora di Scourmont in Belgio, è una delle sei birre belghe che possono mostrare con orgoglio il logo "AuthenticTrappistProduct". La Chimay è un'autentica birra trappista, ovvero viene prodotta all'interno di un monastero trappista sotto il controllo e la responsabilità della comunità monastica, il cui reddito principale è speso nella cooperazione sociale.
La birra trappista è la birra prodotta all'interno dell'abbazia o sotto il controllo dei monaci trappisti. Queste birre trappiste sono generalmente ad alta fermentazione e devono essere prodotte secondo i criteri definiti dall'Associazione Trappista Internazionale, che determina se sono autorizzate a esporre il sigillo di autentico prodotto trappista, rilasciato dall'associazione di diritto privato. Le birre sono prodotte in loco o nelle vicinanze del monastero. La comunità monastica è coinvolta nella gestione e in tutte le risorse necessarie all'operazione.
Francobollo "Prodotto autentico trappista“.” è assegnato da TrappistAssociationInternational. Garantisce ai consumatori l'origine trappista dei prodotti con criteri ben definiti.
Per soddisfare le esigenze locali e generare occupazione nella regione, i monaci trappisti di Chimay hanno sviluppato dal 1862 la produzione di birre e formaggi trappisti belgi che, grazie alle loro caratteristiche e qualità, continuano a riscuotere grande successo. Ricordando che la birra Chimay non è né filtrata né pastorizzata.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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