Descrizione
.Martin era um viajante ávido e esteve na Toscana, onde adorava a comida, mas nem sempre o zimbro. Ele também viajou para a Índia e adorou a comida. Você está vendo um tema aqui? No entanto, enquanto ele se divertia nos mercados de especiarias, ele nem sempre ficava impressionado com o zimbro encontrado lá.
D'altra parte, ogni tanto ricordava, con un po' di tristezza, una festa in Macedonia, dove avevano trascorso lunghe notti al casinò,
"Buon cibo", ha detto, "ma pessime probabilità".
Ma si rifiutò comunque di scommettere sul ginepro che trovò lì. Questo era un problema.
Secondo lui, il ginepro era una coltura difficile e insidiosa, la cui qualità variava enormemente di anno in anno. Il ginepro cresce lentamente e quando i cespugli raggiungono una certa età smettono di produrre frutti utilizzabili. Affidarsi ad un'unica fonte, per lui, è stato un grosso errore. Selezionava invece il raccolto del raccolto, di qualsiasi provenienza, scegliendo sempre i frutti più grassi, quelli ricchi di oli e di bellezza aromatica. Quelli e solo quelli finirebbero nel tuo gin.