Polvere Rossa In Polvere 75cl
16,90 €
Età dei ceppi: 2,5 ha oltre 70 anni, 1,5 ha oltre 10 anni, 2,5 ha oltre 8 anni e 3,5 ha oltre 5 anni
anni.
Varietà: vecchio vigneto con vitigni tradizionali del Douro mescolati. Vigneti giovani con Sousão,
Touriga Franca e Touriga Nacional
Quinta do Poeira si trova a Provesende, lungo un pendio della valle del Pinhão, sulla riva destra del fiume omonimo.
La sua esposizione a Nord è un aspetto fondamentale per lo stile dei vini che cerchiamo di produrre. Le temperature nella regione sono sempre molto elevate in estate e sui pendii esposti a nord
La maturazione dell'uva è sempre più lenta, preservando meglio aromi, sapori e acidità.
Pó de Poeira è la seconda tappa della nostra avventura attraverso il Douro iniziata nel 2001 con l'acquisto della Quinta e la produzione della prima Poeira.
La possibilità di produrre uve bianche e rosse di alta qualità nella stessa azienda agricola dimostra ancora una volta l'enorme diversità del Douro, e come questa diversità si ritrovi anche in
immobili di piccola dimensione.
Descrizione
L'azienda agricola si trova a Provesende, estendendosi lungo un pendio della Valle Pinhão, sulla riva destra del fiume omonimo. Si compone di nove ettari di vigneto, due ettari di uliveto e tre ettari di bosco. Il vigneto ha un'esposizione a nord, fattore fondamentale nel determinare lo stile del vino da tavola dell'azienda. Le temperature nella regione sono sempre estremamente elevate in estate e, sul versante settentrionale, le uve possono maturare più gradualmente, preservando meglio aromi, sapori e acidità. L'edificio in rovina accanto al vecchio arancio è stato restaurato e ora funge da abitazione e azienda vinicola, in un paesaggio mozzafiato e intenso tra i vigneti. La cantina è minimalista, con quattro tradizionali torchi in pietra (a temperatura controllata) e un vecchio torchio verticale. Dispone inoltre di una cantina per l'invecchiamento in botti climatizzata con spesse pareti in ardesia. È una cantina progettata per sviluppare i vini molto lentamente e con grande cura, dotata di tutto il necessario per raggiungere la piena espressione del suo terroir.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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