Sidónio Sousa Special Cuvée Vino Spumante Bianco 75cl
12,90 €
Uve: Bical 30%, Maria Gomes 30%, Arinto 40%
Giovane, fresco, di colore leggermente dorato, fruttato con un elegante profumo di mela e frutta secca, bollicine finissime e vellutate che si sciolgono in bocca, acidità decisa e finale secco, con un elevato senso gastronomico.
Antipasti, frutti di mare, pesce alla griglia, cibi leggeri e freschi.
Descrizione
L'attività è iniziata con il nonno del manager globale dell'azienda, l'ing. Paulo Sousa. Proveniente dagli Stati Uniti negli anni '30, dove acquistò i suoi primi terreni e iniziò la produzione, venduta sfusa o a cooperative. Questo modello è continuato fino agli anni ’80, quando la produzione del vino ha preso una pausa. Nel 1990, con il padre Sidónio de Sousa, in qualità di produttore di imbottigliamento, iniziò il processo di imbottigliamento e commercializzazione del vino con il suo nome “Sidónio de Sousa”, lanciando i marchi Reserva Tinto Sidónio de Sousa e Garrafeira Tinto Sidónio de Sousa in le annate di ottima qualità (1995, 1997, 2000, 2005 e 2009).
Dopo aver completato gli studi in Ingegneria Chimica e aver collaborato con un'azienda di produzione vinicola, la famiglia ha trovato nell'Ing. Paulo Sousa la persona giusta per rinvigorire la propria produzione. Il ritorno ha avuto un tale successo che ha finito per richiedere la sua totale disponibilità. L'azienda possiede circa 12 ettari di vigneti di proprietà, piantati su terreno argilloso-calcareo, a Sangalhos, nella regione di Bairrada.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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