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GOSTO E CARINHO DO SEU CRIADOR, MIGUEL ÂNGELO NUNES PELO ALENTEJO E O SEU ECOSSISTEMA DE SOBREIROS. CORTIÇA, ANIMAIS, PLANTAS, PRAIAS E CAMPOS. ESTEVE NA ORIGEM DA MARCA BLACK PIG ALENTEJO.
EM 2007, A EMPRESA COMEÇOU A PLANTAR MEDRONHEIROS, O PRIMEIRO POMAR DE MEDRONHEIROS NA COSTA ALENTEJANA, PARA PRODUÇÃO DE AGUARDENTE DE MEDRONHO, EM 2018 FOI CONSTRUÍDA A DESTILARIA BLACK PIG, LOCALIZADA EM SANTO ANDRÉ, EM PLENA COSTA ALENTEJANA.