Poeira Tinto (44 Barricas) é um vinho tinto do Douro, Portugal, produzido por Quinta do Poeira. É feito com a casta Field Blend de vinhas velhas. Colheita de 2021. Poeira Tinto 2021 (44 Barricas) Este vinho é o resultado do sonho e do empenho da Quinta do Poeira, que tem como missão criar vinhos que expressem fielmente a essência das suas vinhas. O Poeira Tinto 2021 é um exemplo notável desse compromisso, produzido a partir de uma vinha antiga onde a Touriga Nacional se combina com outras castas autóctones, conferindo ao vinho uma complexidade e autenticidade únicas. O solo de xisto, a altitude entre os 200 e 300 metros e a colheita manual em caixas de 20 kg são elementos fundamentais para assegurar a frescura e a qualidade das uvas. A vinificação do Poeira Tinto 2021 segue métodos tradicionais, incluindo fermentação em lagar e fermentação maloláctica em barrica, o que lhe dá maior suavidade e profundidade. O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês contribui para uma estrutura firme e um final refinado. Apresenta cor rubi. No nariz, fruta preta madura, esteva, notas florais e toque de barrica. Na boca, encorpado, taninos firmes e boa frescura. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas, cabrito assado e queijos curados. Servir a 12–18 °C. Com 13,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.