Quinta da Pellada Carrocel Tinto

Quinta da Pellada Carrocel Tinto

€78,50
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Quinta da Pellada Carrocel Tinto

Quinta da Pellada Carrocel Tinto

O Carrocel da Quinta da Pellada é produzido apenas nos anos de maior qualidade da casta Touriga Nacional. Fermentado em lagar, é um vinho de cor rubi, fresco e frutado, com excelente intensidade e elegância. O aroma cheio de personalidade apresenta notas de ameixa e cereja. O paladar é firme, com boa acidez e taninos macios.

As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570. A região Demarcada do Dão foi instituída em 1908, enquadrada por três maciços montanhosos – Buçaco, Caramulo e Serra da Estrela – que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais e o Álvaro Castro é um dos melhores produtores portugueses e líder indiscutível na sua região do Dão.

€78,50
Em stock
Capacidade 75cl
Castas Touriga Nacional
Enólogo Álvaro de Castro
Origem Portugal
Produtor Quinta da Pellada
Região Dão
Teor Alcoólico 13%

Álvaro de Castro é Eng.º civil e herdou esta propriedade em 1980, dedicando-se exclusivamente a ela, restabeleceu a tradição familiar na produção de vinho, quebrada há duas gerações.

Levando a peito as suas referências de juventude e recordando os vinhos produzidos pelo Eng.º Vilhena do centro de estudos de Nelas. O seu primeiro vinho aparece então com a vindima de 1989.

Desde essa altura até hoje tem sido apoiado na enologia pelo Engº. Magalhães Coelho e mais recentemente pela sua filha Eng.ª Maria Castro e também pelo Eng.º Ataíde Semedo.

As vinhas com idades entre os 3 e 65 anos, estão instaladas a uma altitude média de 550 m. A área total perfaz 60 ha, onde estão plantadas, em solo de base granítica com linhas de areia e argila, as castas típicas da região: Encruzado, Cercial, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Baga e uma Vinha Velha com mais de 30 castas diferentes.

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