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Quando o relevo se debruça em anfiteatro sobre o rio Minho situam-se as vinhas as Alvaianas, onde surge um vinho incomparável, que reflete a conjugação das condições edafo-climáticas da região, da casta, do esforço e trabalho do homem.
Nestas condições, a casta Alvarinho, cultivada segundo as tecnologias mais recentes e preservando as tradições mais ancestrais do cultivo da vinha, da cuidada seleção das uvas e tecnologia de vinificação, propícia um vinho de elevada fineza, de cor citrina, equilibrado, de elevada persistência e harmonia de boca, resultante do equilíbrio que apresenta entre o teor alcoólico e a acidez.
