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Produzido na Quinta do Reguengo, local escolhido há muitos séculos pela família real para enviar familiares e aí se instalarem! O pássaro que inspira a nossa marca está presente nos brasões do solar e queremos que os nossos vinhos sejam tão intrigantes, sofisticados, fascinantes e originais como ele.
As uvas são transportadas para a adega imediatamente após a colheita em pequenas caixas. São depois suavemente prensadas antes de entrarem no processo de fermentação em barricas com capacidade de 400 litros. Após permanecer em barrica durante 1 ano, é engarrafado seguindo-se estágio em garrafa.
