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Bill Samuels, a busca de Sr. para criar o Maker's Mark ® começou com sua única cópia da receita confiável de 170 anos da família. Aquele que o destilador de sexta geração prontamente incendiou, é claro.
Depois de queimar acidentalmente um conjunto de cortinas no processo, Bill experimentou diferentes grãos aromatizantes, procurando uma conta de purê própria. Para economizar anos de envelhecimento, Bill assou vários pães com várias combinações de grãos, em vez de destilá-los. Seu raciocínio rápido não apenas economizou tempo, mas também o levou a trocar o tradicional grão de centeio que é comum usado em bourbons, por trigo de inverno vermelho e macio. Isso substituiu a mordida quente do centeio pela doçura delicada que a Maker's ® é conhecida atualmente.
"De-me um bourbon que expluda meus ouvidos."
Bill Samuels, Sr.
