Beta Red Wine 2021 75cl

€19,90

Beta Red Wine 2021 75cl

Name: Beta Red Wine 2021 75cl
Brand: Garrafeira Grande Escolha
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Aspeto: Cor rubi brilhante e de média intensidade, apresentando ligeira viscosidade.

Aroma: De intensidade média, destaca-se a fruta vermelha fresca, como framboesas e morangos, além da fruta preta, como cereja e amoras, e fruta de caroço, como a ameixa. Para além da fruta, sobressai a madeira, muito bem integrada, juntamente com aromas de especiarias, como baunilha, chocolate e pimenta preta. Evidenciam-se também notas de menta e um toque calcário muito próprio e único da região da Bairrada.

Palato: Vinho seco, com taninos bem presentes, mas muito bem polidos, de intensidade média. A acidez, bem marcada, provoca salivação. O álcool é médio e o vinho mostra elegância, onde se sente a fruta vermelha fresca, mas o que se destaca é a sensação mineral de calcário e a limpeza do palato. Vinho com alguma complexidade e final de boca longo. A palavra-chave para este vinho é elegância.

Uma evolução notável em relação ao ano 2020: um vinho mais fino, mais incisivo na procura do seu perfil de frescura, fruta limpa e personalidade da Bairrada. Menos doce e com menos corpo do que o anterior, trata-se de um vinho de alta qualidade que, a meu ver, vai dar que falar. O potencial é evidente.

Sugestão de harmonização: Trata-se de um vinho ideal para carnes vermelhas e alguns pratos com gordura, devido aos taninos firmes que apresenta. Exemplos perfeitos de harmonização incluem barriga de porco assada, risoto de cogumelos e espargos.

€19,90

In stock

Year 2021

Capacity 75cl

Grape Varieties 75% baga, 25% Syrah

Origin Portugal

Producer Beta Wines

Region Bairrada

Alcohol Content 13%

Development by DDSHOPAPPS

Ficha Técnica

Descrição

Winemakers Pedro Miguel and Igor Lima started Beta Wines at the age of 24. Pedro has degrees in Viticulture, Oenology, and Agronomy, and a strong connection to Bairrada, his birthplace. Beyond the vines and wines, he values the people and local customs, which enriches his understanding of the region in a critical and methodical way. Igor, also trained in Viticulture and Oenology, has international experience, having worked with wines in France, Romania, New Zealand, and Australia. He returned to Bairrada, where he was born, and discovered it to be the wine profile with which he most identifies.

What unites us goes beyond daily tasks; we prioritize interpersonal relationships above all else, a love for the creative process, for innovation, and for the relentless pursuit of quality. We are here not only to produce wine, but to share unique experiences and create memorable moments. Each of us brings a unique set of talents, perspectives, and passions, resulting in a fusion of creativity that is reflected in every bottle.

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