Poème Reserva Alvarinho 2019 75cl
24,50 €
Il vieillit 24 mois au contact de lies fines dans de petites cuves de 1500 à 3000 litres avec battonnage périodique et température contrôlée suivi d'une mise en bouteille et d'un séjour de plusieurs mois en bouteille. Le cépage Alvarinho bénéficie d'un vieillissement prolongé, ce qui donne un vin plus élégant, complexe et texturé.
Couleur citrine aux reflets verdâtres. Arôme délicat, avec des arômes de fruits très mûrs, de litchis, de melon et une subtile minéralité. Saveur ample, pleine d'onctuosité, persistante, mais avec fraîcheur et élégance, accompagnant parfaitement les poissons et viandes blanches.
Poissons et viandes blanches au four, fruits de mer, cuisine asiatique, jambon, fromages à pâte molle. Il est en bonne compagnie à tout moment.
Description
Grâce à un immense respect pour la nature et à toute notre passion et notre dévouement, nous avons réalisé une édition limitée et numérotée de Poèmes dans la ville natale d'Alvarinho au Portugal, un lieu plein de magie au bord du fleuve Minho, dans la famille depuis le XVIIe siècle dans une communion paisible avec la nature.
L'art du vin s'est transmis de génération en génération jusqu'à aujourd'hui. Utilisé lors des cérémonies religieuses au XIXème siècle, il est depuis toujours apprécié par la famille et les amis et offert avec plaisir à tous ceux qui nous rendent visite.
Inspirés par l'histoire et la beauté inégalée du paysage, nous avons créé la marque Poema pour transporter l'héritage familial vers des terres plus lointaines, en respectant le passé et en regardant toujours vers l'avenir.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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