Les données disponibles sur la fondation de Quinta da Boavista sont imprécises, mais les recherches du professeur et historien Gaspar Martins Pereira montrent qu'au moment de la première délimitation de la région viticole du Douro, les vignobles de la zone de la Quinta étaient mentionnés comme producteurs de « vins fins de la cave », les meilleurs vins de Porto produits dans le Douro et destinés à l'exportation.

La présence de Quinta da Boavista est également documentée dans les célèbres cartes de Joseph James Forrester, Mappa do Paiz Vinhateiro do Alto Douro, de 1843, et Douro Portuguez e Paiz Adjacente, de 1848.

La tradition locale lui attribue même la replantation et le traitement des vignobles de la ferme lors de l'épidémie d'oïdium dans les années 1850, et l'un des bâtiments de la ferme s'appelle encore aujourd'hui « Casa do Barão » (Maison du Baron).

Après la mort de Forrester, la Quinta da Boavista fut rachetée au baron de Viamonte en 1866 par ses héritiers, William Offley Forrester et Frank Woodhouse Forrester, qui rejoignirent leur oncle Francis Cramp. Ils la transformèrent rapidement en centre névralgique des opérations de l'une des plus importantes marques de porto de la région de Cima Corgo, une tradition qui perdure encore aujourd'hui. Depuis les années 1860, et surtout après les ravages causés par le phylloxéra au cours du dernier quart de ce siècle, la Quinta da Boavista a connu des transformations majeures.

Il est vrai que, durant la période pombaline, cette zone de Cima Corgo fut dévaluée par le législateur, mais elle devint rapidement l'une des plus prisées du Douro par les exportateurs anglais, grâce à l'excellence de ses vins. Au XIXe siècle, on trouve des traces de la vente de vins sur le marché anglais, comme le millésime Boavista 1866, « ce qui en dit long sur la qualité des vins du domaine », écrit le professeur Gaspar Martins.

Joseph James Forrester, figure incontournable de l'histoire du Douro et du Porto, était connu pour avoir entretenu des liens étroits avec le domaine et ses propriétaires, et il est probable qu'il en ait loué ou racheté la production viticole.

C'est également durant cette période que deux domaines furent achetés et annexés à Quinta da Boavista – Quinta da Cachucha et Quinta do Ujo – et que les maisons et les plantations furent reconstruites, ainsi que les vignobles et les nouvelles terrasses, les oliveraies, les orangeraies, les amandiers et les pinèdes.

Au cours du XXe siècle, la Quinta a connu des périodes difficiles, passant entre les mains de plusieurs propriétaires qui ont apporté leur savoir-faire à la production viticole des vins de Boavista. En 2020, elle a été rachetée par le Groupe Sogevinus, l'un des plus importants groupes viticoles de la région du Douro.