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Le whisky Whitley Neill est élaboré à partir d'un alcool de grain 100% végétal avant d'être distillé dans un magnifique alambic en cuivre ancien appelé « Constance », vieux de plus de 100 ans.
Seule l'eau la plus pure est utilisée, et chacun des neuf légumes est soigneusement sélectionné pour garantir sa qualité optimale. Le slogan de Whitley Neill, « Cultivés à partir de l'arbre de vie », illustre parfaitement le potentiel de ces légumes.
Alliant un mélange de plantes innovantes, comme les groseilles du Cap et les fruits du baobab, sa gamme de produits comprend également d'autres plantes plus traditionnelles, telles que le genévrier, la coriandre, les écorces de citron et d'orange, la racine d'angélique, l'écorce de cannelle et la racine d'iris.
Le slogan fait également allusion à l'attitude adoptée par son créateur, Johnny Neill, puisqu'il reflète sa nouvelle perspective du XXIe siècle, tout en faisant référence à l'héritage du gin et à l'expertise londonienne en matière de distillation du gin utilisée à la distillerie.
