La cave Quinta da Faísca est située dans la région délimitée du Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, plus précisément sur le plateau de Favaios.

La cave est située au sein de la Quinta da Faísca, qui compte un total de 17 hectares de vignobles, plantés principalement de cépages blancs – Moscatel Galego Branco, Gouveio, Viosinho, Verdelho, Rabigato, Códega, entre autres – et de cépages rouges – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Pinot Noir, etc.

La construction du domaine viticole Quinta da Faísca, dans la paroisse de Favaios, remonte à 1946. Le domaine comprenait trois pressoirs en pierre et un plus petit (à l'étage), ainsi qu'un pressoir vertical. Au rez-de-chaussée se trouvaient quatorze fûts de bois destinés à l'élevage du Porto et du Moscatel.
Dans le but de créer un chai permettant la vinification de petites parcelles selon différentes méthodes, des modifications ont été apportées. La réception des raisins a été déplacée à l'extérieur du chai, tandis que les pressoirs traditionnels et le pressoir vertical ont été conservés. Au rez-de-chaussée, sept cuves de capacités variables ont été rénovées, et un pressoir vertical, trois cuves de fermentation et six cuves de stockage ont été installés.
À l'emplacement précédemment occupé par les autres vieux tonneaux, reposent désormais des fûts de chêne.
Du tri au pressurage des raisins, aucune pompe n'est utilisée. L'élément architectural de ce chai – un bâtiment à deux étages – si caractéristique des domaines viticoles du Douro, permet au vin d'être transporté par gravité.