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Fondée en 1849 à Angers par Adolphe et Édouard-Jean Cointreau, la maison Cointreau est née de la volonté de créer une eau-de-vie mettant en valeur la qualité exceptionnelle des fruits locaux. En 1875, après de nombreuses expérimentations, la célèbre liqueur d'orange voit enfin le jour, présentée dans sa bouteille carrée ambrée si caractéristique.
Cointreau est une marque de liqueur Triple Sec. Les oranges utilisées pour sa production proviennent du monde entier, notamment du Brésil et des États-Unis. Outre sa consommation en digestif et en apéritif, elle est également très utilisée en cuisine.
