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La production de vin est une tradition familiale chez Domingos Alves de Sousa : son père (Edmundo Alves de Sousa) et son grand-père (Domingos Alves de Sousa) étaient déjà vignerons dans la région du Douro. Mais Domingos a d’abord suivi une tout autre voie.
Diplômé en génie civil, il ne put résister à la double vocation (de la terre et de son héritage) et quitta sa profession en 1987 pour se consacrer exclusivement à la gestion des domaines hérités et de ceux acquis par la suite, où il a réalisé un travail exemplaire de remembrement et de restructuration des vignobles. L'évolution de son activité viticole, riche en aspects intéressants, voire paradigmatiques, mérite d'être retracée.