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Une histoire qui nous ramène à l'année 1808.
Lors de la seconde invasion française du Portugal, les habitants de ce qui est aujourd'hui la région de Boticas, craignant que leurs biens précieux ne soient pillés, ont caché ce qu'ils pouvaient, y compris le vin, qu'ils ont enterré dans les sols des caves, sous les tonneaux et les pressoirs.
Plus tard, lorsqu'ils retrouvèrent leurs précieux biens, ils découvrirent que le vin avait acquis des propriétés inhabituelles. C'était un vin à faible teneur en alcool et légèrement pétillant, fruit d'une fermentation naturelle durant son enfouissement. Sa conservation avait été favorisée par une température constante et l'absence de lumière. Du fait de son enfouissement, ce vin fut baptisé « Vin des Morts ». Cette tradition perdure encore aujourd'hui, témoignant du patrimoine vivant du village de Boticas.
