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La distillerie de whisky écossais Glenfarclas est détenue et exploitée par la même famille depuis 130 ans dans la région du Speyside, en Écosse. Non, ce n'est pas une petite entreprise, mais la distillerie n'est pas une filiale d'un immense groupe multinational. C'est une affaire de famille.
C’est peut-être pourquoi George Grant (le propriétaire) et son équipe évitent de faire vieillir les whiskies dans différents fûts avant la mise en bouteille. Au lieu de les déplacer comme dans un jeu de chaises musicales, tout est stocké dans des entrepôts. Finalement, après un certain temps, les fûts appropriés sont sélectionnés et assemblés pour une mise en bouteille.
Vous ne trouverez aucune campagne publicitaire pour Glenfarclas. La distillerie privilégie la qualité de ses produits et mise sur le bouche-à-oreille pour développer ses ventes. Croyez-le ou non, un whisky single malt peut encore être élaboré (et vendu) de façon traditionnelle ! Près de sept générations de savoir-faire familial se retrouvent dans chaque bouteille de whisky George's.
