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Sasanokawa Shuzo est une entreprise de spiritueux fondée en 1765, dont le siège social se trouve à Koriyama, sur l'île principale de Honshu.
Acteur principalement dans le domaine des boissons traditionnelles japonaises, telles que le saké et le shochu, l'entreprise produit du « Ji-Whisky » depuis 1946, un terme englobant tous les whiskies japonais produits par des spécialistes des boissons traditionnelles japonaises qui se consacrent parfois à la production de whiskies allant de la production 100 % japonaise aux collaborations avec des distilleries étrangères.
Depuis la création de la distillerie Asaka en 2015, Sasanokawa s'est engagée à produire des whiskies distillés, vieillis et assemblés au Japon, comme en témoigne son premier assemblage, le single malt Yamazakura The First, sorti en 2020.
