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Le célèbre whisky taïwanais Omar change de nom et devient Yushan Signature, grâce à TTL, entreprise publique propriétaire de la distillerie de Nantou. Yushan, le plus haut sommet de l'île de Taïwan, offre un nom évocateur pour ce spiritueux d'exception.
Cette version vieillie en fût de sherry est plus fruitée que celle vieillie en fût de bourbon. Elle séduira les amateurs de whisky. Dotée d'une forte personnalité, elle témoigne de tout le savoir-faire de la distillerie Nantou.
Ce single malt est distillé dans des alambics en cuivre écossais (Forsyths) et belges, puis vieilli en fûts de sherry. Il n'est ni coloré ni filtré à froid.
