Bière Classique Gulden Draak 75cl
10,90 €
Origine Belgique
La bière Gulden Draak est une bière d'origine belge de couleur brun foncé et rougeâtre. Son col est beige, généreux et résistant. L'arôme est frais et fruité, avec du sirop de canne à sucre et une touche d'alcool. Sa saveur est corsée, forte, mais bien équilibrée entre l'amer et le sucré. La forte teneur en alcool est masquée par la saveur des fruits secs, du café et du chocolat noir. Même avec ce niveau d'alcool élevé, sa saveur est complexe et extrêmement riche en détails, ce qui la rend parfaite pour être servie après le dîner comme café ou comme accompagnement lors d'une fête.
Description
La légende du dragon d'or (Gulden Draak) raconte qu'il fut présenté pour la première fois sur la proue du navire avec lequel le roi norvégien Sigurd Magnusson (Sigurd Jorsalfar) partit en croisade en 1111. Sigurd a offert la statue à l'empereur de Constantinople (aujourd'hui Istanbul) pour qu'il la place dans le dôme de Sainte-Sophie. Plus de cent ans plus tard, le comte flamand Baldwin IX avait transporté la pièce dans les régions de Belgique. Le dragon norvégien s'est retrouvé entre les mains de Bruges. Après la bataille de Beverhout en 1382, les habitants de Gand prirent leur butin de guerre, dont le dragon, et le placèrent au sommet de leur clocher, où étaient conservées toutes les lettres communales. Le dragon devait protéger ces documents et était aussi le symbole de la liberté et du pouvoir de la ville. Le maître brasseur a regardé cette statue et a été fondé avec l'inspiration pour créer et ainsi nommer la bière.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
|---|
FR 
PT 
EN 
DE 
IT