Boa-Vista Reserva Rouge 2017 Boîtier Avec Verre
64,00 €
Touriga Nacional est un cépage rouge qui est un ingrédient clé des vins tranquilles et fortifiés de la région du Douro. Il présente des notes franches de fruits noirs, généralement accompagnées de souvenirs d'épices et de violette.
Deuxièmement, la Touriga Franca est également l'un des cépages traditionnels de la région du Douro. Plus aromatique et plus léger dans sa structure, il est légèrement moins concentré, Touriga Franca présente des tanins élevés et un arôme frais de fruits rouges mûrs, d'épices complétés par des notes florales.
Le Tinto Cão, quant à lui, est un cépage qui remonte aux origines de la région. Au fil des années, il a été prouvé que le Tinto Cão pousse mieux dans les zones de la région les moins exposées au soleil. Le climat plus doux permet aux arômes floraux du cépage de se développer et de s'exprimer. Responsable des vins rouges à plus faible intensité de couleur, il présente de bons niveaux d'acidité et de tanins.
Le tout est associé à une variété de vieilles vignes provenant des 10 hectares de la Quinta qui comptent des vignes de plus de 80 ans.
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Description
Les données disponibles sur la fondation de Quinta da Boavista sont imprécises, mais les recherches menées par le professeur et historien Gaspar Martins Pereira montrent qu'au moment de la première démarcation de la région viticole du Douro, les vignobles de la zone de la ferme étaient considérés comme produisant les « vins Finos de Feiria », les meilleurs vins de Porto produits dans le Douro et destinés à l'exportation.
La présence de Quinta da Boavista est également documentée sur les célèbres cartes de Joseph James Forrester, Mappa do Paiz Vinhateiro do Alto Douro, de 1843, et Douro Portuguez et Paiz Adjacente, de 1848.
La tradition locale lui attribue même la replantation et le traitement des vignes de la ferme pendant la période de l'oïdium, dans les années 1850, l'un des bâtiments de la ferme s'appelant encore « Casa do Barão ».
Après la mort de Forrester, la Quinta da Boavista fut achetée au baron de Viamonte, en 1866, par les héritiers du baron de Forrester – William Offley Forrester et Frank Woodhouse Forrester, qui rejoignirent leur oncle Francis Cramp – la transformant rapidement en le centre stratégique de les opérations de l'une des marques de vin de Porto les plus importantes de Cima Corgo, qui se poursuivent encore aujourd'hui. Depuis les années soixante du XIXe siècle et surtout après la décimation causée par le phylloxéra dans le dernier quart de ce siècle, la Quinta da Boavista a bénéficié de changements majeurs.
Il est vrai qu'à l'époque Pombaline, cette zone de Cima Corgo fut dévalorisée par le législateur, mais, peu de temps après, elle deviendra l'une des zones du Douro les plus recherchées par les exportateurs anglais, en raison de l'excellence de son vins. Et, au XIXe siècle, on trouve des références à la vente de vins sur le marché anglais, comme le Vintage Boavista 1866, « qui en dit long sur la qualité des vins de la ferme », écrit le professeur Gaspar Martins.
À son tour, Joseph James Forrester, figure incontournable de l'histoire du Douro et du Porto, est connu pour avoir entretenu un lien fort avec la ferme et ses propriétaires, et il est probable qu'il l'ait loué ou acheté sa production de vin.
C'est au cours de cette période que furent achetées deux fermes rattachées à Quinta da Boavista – Quinta da Cachucha et Quinta do Ujo – et la reconstruction de maisons et de plantations fut réalisée, ainsi que des vignobles et de nouvelles terrasses, oliveraies, orangeraies. , amandiers et forêts de pins.
Au cours du XXe siècle, la Quinta a connu des moments difficiles, étant entre les mains de plusieurs propriétaires qui ont apporté leur savoir-faire à l'élaboration des vins de Boavista. En 2020, l'exploitation a été acquise par le Groupe Sogevinus, l'un des plus grands groupes viticoles du Douro.
Informations complémentaires
| Poids | 3 kg |
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