Porto Noval Tawny 75cl
12,00 €
Couleur rouge brique. Arôme intense, jeune avec une certaine complexité. En bouche, il est doux, de structure moyenne, équilibré et avec une finale agréable et persistante. Il doit être bu légèrement frais à l'apéritif ou à température ambiante pour accompagner un dessert.
Description
Quinta do Noval bénéficie d'un emplacement privilégié, au cœur du Douro.
Le vignoble de 145 hectares, entièrement classé lettre A, est planté des cépages les plus nobles du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão.
Les parcelles viticoles présentent une riche diversité géographique.
. altitude : de 100m à 500m
. Exposition : à tous les points cardinaux
. sol : schiste avec fragments d'argile, mélange variable
Ces caractéristiques confèrent aux vins des nuances différentes selon leur parcelle d'origine. La magie des vins Quinta do Noval naît de la fusion de ces nuances.
Actuellement, les vignobles sont replantés avec un cépage unique adapté à chaque parcelle en fonction de trois facteurs principaux : l'altitude, l'exposition et le type de plantation du vignoble.
Les magnifiques vieilles terrasses en pierre de schiste continuent d'être l'image de Quinta do Noval.
Quinta do Noval est le seul exportateur historique de vin de Porto nommé d'après sa Quinta, et qui produit du Porto Vintage à partir d'une seule parcelle, lorsqu'elle est déclarée.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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