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Le domaine se situe à Provesende, à flanc de colline dans la vallée du Pinhão, sur la rive droite de la rivière du même nom. Il comprend neuf hectares de vignes, deux hectares d'oliviers et trois hectares de forêt. Le vignoble bénéficie d'une exposition nord, facteur déterminant pour le style des vins de table produits sur la propriété. Les températures estivales y sont toujours extrêmement élevées, et sur ce versant exposé au nord, les raisins mûrissent plus lentement, préservant ainsi leurs arômes, leurs saveurs et leur acidité. Le bâtiment en ruine jouxtant l'ancienne orangeraie a été restauré et abrite désormais la maison et le chai, au cœur d'un paysage saisissant et intense, parmi les vignes. Le chai, d'une conception minimaliste, est équipé de quatre lagares traditionnels en pierre (à température contrôlée) et d'un ancien pressoir vertical. Il comprend également un chai d'élevage en barriques climatisé, aux épais murs de schiste. Ce domaine est conçu pour un élevage lent et méticuleux, doté de tout le nécessaire pour exprimer pleinement son terroir.